今年もバタフライピーの収穫がピークを迎えました！
毎日ぐんぐん伸びるツルと、鮮やかに咲く青い花のコントラストが下野農園の畑を彩っています。
バタフライピーの栽培4年目となる今年は、例年以上に栽培面積を広げました。
暑い中での収穫作業はとても大変ですが、皆様のもとへ新鮮で美しいバタフライピーをお届けできるよう、心を込めてひとつひとつ手摘みしています。
今年のバタフライピーは例年より花弁のサイズも大きく、一層深い青色が魅力です。
今年はその摘みたてのバタフライピーを味わっていただきたく、“フレッシュバタフライピー”の販売も開始しました！
エディブルフラワーとしてサラダやスイーツのトッピングに。
お好きな濃さで煮出してカルピスや炭酸で割ると夏にピッタリのドリンクに。
お酒と割って自宅でオシャレなカクテルを楽しめたりと、色々な使用方法がありますよ♪
冷凍での長期保存もできますので、ぜひ、この機会に自然の恵みいっぱいのバタフライピーを味わってみてください！
