🫐 バタフライピー×りんごジュースで
夕焼けみたいなドリンクを作りました✨
青からパープル、オレンジへと広がる
このグラデーション、見ているだけで
うっとりしませんか？🌅
下野農園のバタフライピーを使った
おうちカフェレシピをご紹介します🌿
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【材料】1杯分
・ フレッシュバタフライピー 5〜6輪
または バタフライピーティー（濃いめ） 50ml
・ 100%りんごジュース 150ml
・ 氷 たっぷり
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【作り方】
🫐 フレッシュを使う場合
① バタフライピーをお湯50mlで濃いめに抽出し冷ます
② グラスに氷をたっぷり入れる
③ りんごジュースをグラスに注ぐ
④ バタフライピーティーをスプーンの背を伝わせて
そっと上から静かに注ぐ
⑤ しばらく待つと美しいグラデーションが完成✨
🌿 バタフライピーティーを使う場合
① バタフライピーティーを濃いめに作り冷ます
② あとは同じ手順でOK✨
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✨ 美しく仕上げるコツ
・ りんごジュースは100%を使う
→ 糖度が高く層になりやすい✅
・ バタフライピーティーは濃いめに作る
・ 氷はたっぷり入れる
・ 最後はスプーンの背を伝わせてそっと注ぐ
・ りんごの酸がバタフライピーに反応して
ブルーがパープルに変化する色の魔法も楽しめます🌈
・ 注いだ後はすぐに飲まず少し待つと
グラデーションがより綺麗に出ます
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フレッシュのバタフライピーは
今だけ予約販売中🫐
バタフライピーティーも
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