下野農園のバタフライピーにも種が付き始めました。
1年目、2年目は苗から育てたバタフライピーでしたが、3年目の今年は去年収穫していた種から無事育ってくれて、たくさんの花を咲かせてくれました！
ひとつひとつ大事に収穫したものをじっくりと乾燥させ、ハーブティーとして今まさに出荷している最中です。
バタフライピーの和名はチョウマメといい、種が入っているさやはエンドウ豆のような形をしています。
さやが茶色くなってきたら中の種もしっかり黒くなっており、収穫する頃合いとなります。
来年もよろしくね！