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太陽と風の力でじっくりと熟成された、2025年度産「自然乾燥れんげ米」が、ついに販売開始となりました！
長い一年間、愛情を込めて育ててきたこの新米を、今年も無事にお届けできる喜びでいっぱいです。今年の出来も最高です。ぜひ、私たちのこだわりが詰まった一粒をご賞味ください。
私たちのお米が特別である3つの理由
ここでは、なぜ私たちのお米が最高の美味しさを実現できるのか、その理由をご説明します。
1. 美味しさの源泉：れんげ草が育む「無農薬・無肥料」
私たちのお米は、化学的な力を一切借りません。
肥料には、春に田んぼ一面に咲き誇るれんげ草（緑肥）をすき込みます。この天然の栄養源だけで、稲は力強く育ちます。農薬・化学肥料を一切使わないため、小さなお子様の離乳食にも、心から安心してお使いいただけます。
2. 旨味の頂点：熱を加えない「自然乾燥」
現代ではほとんどが機械による熱風乾燥ですが、私たちはあえて手間と時間がかかる自然乾燥を選びます。
昔ながらの技法「肥前稲小積」で、太陽と風の力だけでじっくりと乾燥・熟成させることで、米粒の細胞を傷つけません。この手間こそが、お米が持つ本当の旨みと豊かな香りを最大限に引き出す、最高の調理法なのです。
3. 食卓での感動：冷めても美味しい深い味わい
自然乾燥米は、食後の満足感が違います。
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炊き立ては、つやつやと輝き、強い甘みと香りが立ち上がります。
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冷めてもパサつかず、甘みともっちりとした弾力が持続。おにぎりやお弁当でも、その美味しさは変わりません。
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このお米は、手間暇をかけて自然の恵みだけで育てているため、収穫量が限られています。毎年、完売となる貴重なお米です。
本当の美味しさを追求した私たちのお米を、ぜひご家族の食卓にお迎えください。
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[https://hourensou-shop.com]
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